Гостеприимный мир

17 октября 2012

Роскошь по-креольски

Роскошь по-креольски Роскошный отель Ile de La Reunion в креольском стиле расположен прямо на пляже, в тропическом парке с кокосовыми деревьями на острове Реюньон. Остров восхищает своей удивительной дикой природой, особенно если отойти вглубь острова, где можно увидеть действующий вулкан Питон-де-ла Фурнез, лесистые ущелья и водопады, которых здесь очень много.

справка:
Население - около 777 тысяч человек. На Реюньоне смешались культурные традиции французов, африканцев, выходцев из Индии и Пакистана, китайцев и малагасийцев.
Более половины населения Реюньона — креолы (смешанного происхождения, в основном франко-африкано-малагасийского), «белые» французы составляют около четверти населения, индийцы — около 20 %.
Около 90% населения — католики, есть индуисты, мусульмане, буддисты, а также растафариане. На острове действует Мадагаскарская епархия Александрийской православной церкви.
Всё ещё широко распространён креольский язык (на основе французского), хотя в школе обучение ведётся только на официальном французском.

 

Итак, вы попадаете в райское местечко, под названием Ile de La Reunion.

Отель расположен на вулканическом острове Реюньон, где представляет собой блестящий пляж днем и мерцающую Saint-Gilles лагуну ночью. Сады разбросаны вокруг вилл в креольском стиле. Лагуны идеально подходят для дайвинга, подводного плавания, серфинга и глубоководной рыбалки, в то время как на территории отеля можно найти поля для гольфа, спа, бассейны, оживленную ночную жизнь.
Атмосфера райского отеля создана и поддерживается управляющим отелем Ile de La Reunion г-ном Stéphane Baras.

Поделитесь с нашим изданием информацией о том, что находится на территории отеля и как вам удается сохранить креольский стиль, поддерживая в то же время все стандарты класса люкс?

- Начнем с того, что отель Ile de La Reunion единственный 5-звездный отель в Реуньон. Нам удалось сохранить традиции острова и поделится с нашими гостями национальным сочетанием креольского стиля и колониальной архитектуры. Каждый номер люкс был тщательно разработан, чтобы объединить европейскую элегантность с подлинным шармом острова. В номерах используются специально изготовленные для отеля ткани и мебель, кровать, которая не просто помогает вам приятно уснуть, но и лечит ваш организм.
Если нашим гостям необходима двухместная спальня, или если есть предпочтение смежного номера, чтобы была возможность следить за детьми, мы организуем номера в соответствии с потребностями клиента.
10 номеров для семьи (72 м ²) идеально подходит для семейного отпуска, роскошные номера Superior оснащены защитой для маленьких детей, номера также взаимосвязаны, чтобы родители и дети могли воспользоваться как уединением, так и совместным пребыванием.


Невозможно не обратить внимание на количество ресторанов на территории отеля их 5. Все выполнены в разном стиле, где есть возможность отведать от традиционной креольской кухни до классической пиццы.
La Cuisine является фирменным рестораном курорта, где предлагается международная и островная кухня. Блюда китайской, индийской и креольской кухни дополняются песнями местных музыкантов.
Закрытый ресторан Orangine с вместимостью до 40 человек оборудован для специальных торжеств. Здесь исключительный выбор французских вин.
La Plage - между пляжем и бассейном, здесь подают традиционную креольскую кухню и есть  возможность пообедать на деревянной палубе с видом на лагуну. Здесь подается пряная колбаса или красный тунец Тартар, с восхитительным ванильным ромом или свежевыжатым соком папайи. Экзотический вкус латинских и восточных блюд, пикантные креветки, утиная грудка или омар и, конечно, восхитительный шоколадный пирог или банановый торт на десерт добавят впечатлений отдыхающему здесь туристу. В ресторане Le Bar подают традиционную пиццу, сэндвичи или салат из свежих сезонных овощей. Ну а кафе * LUX предлагает насладится большой чашкой кофе. Кофе специально выращено и приготовлено для наших гостей.

- Г-н Baras, кроме вкусной еды, на что еще вы обращаете внимание?

- Большое внимание уделяется здоровью наших гостей. Мы предлагаем программы йоги, спа- и фитнес процедуры. В первые дни можно получить консультации наших специализированных врачей, которые помогают не просто расслабиться, но и вылечиться от некоторых заболеваний. На нашем острове нет возможности заскучать, если вы устали от релакса, есть возможность заняться дайвингом, глубоководной рыбалкой, есть возможность прокатиться на яхте или на каяке. Для любителей острых ощущений, организуются походы для наблюдения за птицами или к водопаду, который располагается в национальном парке Реюньон. Возможность начать новое направление, расслабляющие тай-цзи и ци-гун сессии на открытом воздухе. Ну и конечно, любители гольфа могут отправиться на Bassin Bleu Гольф-клуб всего в нескольких минутах езды от отеля.


Первое, что бросается в глаза, это отсутствие персонала, при этом ты уже успел попробовать напиток, твой багаж разместили и ты уже знакомишься с возможностью разнообразить свой отдых. Наверное в этом и заключается профессионализм. Вот что говорит управляющей отелем Ile de La Reunion:

 

- У нас существует своя система обучения персонала в собственной профессиональной школе, выпускники которой гарантировано получают профессию, а также работу в нашем или, по желанию, в другом отеле. Особое внимание уделяется не только обслуживающему персоналу отеля, но и работникам ресторанов, SPA процедур и конечно же спортивным инструкторам. Существует система обмена опытом между отелями из разных стран в виде обмена персоналом.


- Вы можете перечислить то, чем отличается ваш отель от других отелей на острове?

- Начну с того, что у Ile de La Reunion есть награда, "Лучший отель 2008 года на острове Реюньон"; второе - это единственный 5-звездный отель острове. Это единственный курорт, имеющий прямой доступ на самый красивый пляж Реюньон - остров (L'Hermitage).
У нас аутентичная атмосфера креольского стиля отеля, с сочетанием последних модных тенденций, большой выбор спортивных развлечений и самый большой бассейн на острове (1100 м2). На территории отеля 7 гектаров тропических садов, для людей бизнеса - 7 конференц залов. Ну и и многое другое - всё, что складывается в понятие "качественный сервис".

- В каком направление сегодня развивается ваш отель?

- Мы вкладываем все наши силы для изменения понимания островного отдыха. Стараемся разнообразить отдых наших гостей, пусть то будет уединение или активный семейный отдых. Мы даем все возможности для ведения переговоров и подписания важных контрактов в атмосфере покоя, кроме того, предоставляя гостям не только возможность заключить сделку, но и отметить ее.
В нашем отеле не существует разделения гостей по странам пребывания, мы стараемся создать международный уголок, где все культуры пересекаются и находят общие точки соприкосновения, совмещая свой отдых с приобретением новых друзей. Мы рады видеть у нас «дома» каждого из вас и предложить все то, о чем вы пожелаете!


ПРОДОЛЖЕНИЕ В ЖУРНАЛЕ ОТЕЛЬ